颱風後煮開水，記得多滾5分鐘！
颱風帶來極大雨量，水質也跟著混濁，為達到更好消毒效果，自來水中含氯濃度可能較高，醫師提醒，若民眾擔心自來水消毒副產物「三鹵甲烷」，可於水燒開後，打開鍋蓋用小火再滾5分鐘，讓毒物揮發。
別因水源混濁，就自行飲用山泉水，以免產生健康疑慮。
 
大雨夾帶泥沙，常讓颱風過後的水源非常混濁，在自來水消毒過程中必須添加氯，雖然自來水廠都會有一定的安全限量，不過為確保水質、提高氯的用量，也讓部分民眾擔心。
 
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，自來水使用氯消毒，可能出現副產物「三鹵甲烷」，三鹵甲烷包含4種化合物，其中2種在動物實驗中有致癌疑慮，不過民眾不需太過擔心，因為對於此類物質，我國有規定自來水中的限量標準，每公升自來水應低於0.8毫克。
 
三鹵甲烷非常容易揮發，民眾若有疑慮，可在開水煮滾後，打開鍋蓋，轉小火再燒3-5分鐘。
颱風過後若目測自來水較混濁，就建議不要飲用，短期使用瓶裝水替代。
 
部分民眾擔心風災後水質差，會自行取用山泉水，不過根據食藥署的統計，2015年到今年上半年度，國內就有3起食品中毒案和飲用山泉水相關，中毒民眾都是因為飲用不潔山泉水導致諾羅病毒感染、腹瀉，切記水一定要煮開才能飲用。
 
顏宗海則說，不贊成民眾飲用山泉水，山泉水沒有經過飲用水把關，即使水看起來清澈，也不能確保絕對乾淨，即使煮滾殺死微生物，仍可能有重金屬、農藥、硝酸鹽類的汙染。


#飲水小常職


您知道自來水如何到達您家嗎？
自來水由水源地送到家戶需要經過很多流程，然後才能到達消費者家中提供安全又方便的飲用水。

取水→導水→淨水→送(配)水
取水：在水源地以抽水機將原水抽送至導水渠道(圳路)中。
導水：將原水由水源地送至淨水場的過程稱為導水。
淨水：原水進入淨水場後經過混和、膠凝、沈澱、過濾、消毒等淨水程序，以去除水中的雜質及病菌。
送（配）水：原水經過淨水程序及消毒後已適合飲用稱為自來水，將自來水以管線配送至家戶的過程稱為送(配)水。