你是酸性體質嗎？那你可要當心了！
根據醫師表示所謂酸性體質乃是指血液的PH質低於7.35(健康的人血液呈現若鹼性，也就是在PH值介於7.35~7.45之間)。醫師表示，一般人也可以自覺症狀來自我檢測：如常睡不好、吃不下，情緒容易緊張，皮膚皺紋多而無光澤、罹患香港腳或香港腳容易復發，稍做運動即感到疲勞、步伐緩慢且動作遲緩、體型肥胖，下腹突出，一上公車即想睡覺、上下樓梯容易喘等，就多屬於酸性體質。
各類食物的酸鹼度：

由於鹼生電解水它已和酸根分離，沒有了酸根，它在人體不但不會造成結石，反而它活潑的鹼性離子特性，會在人體內尋找累積的酸性成份，將它排出體外。

Oxidation(氧化)、Reduction(還原)、Potential(電位)的字母組合而成ORP氧化還原電位計，用來測量物質的氧化程度、還原(抗氧化)程度以數值mv單位表示。具有氧化能力者以+(正)表示。 具有還原能力者以-(負)表示。 一般家庭用自來水都是正電位表示含有氧化力，而水質污染愈嚴重的地方其電位值愈高。我們大多數人的身體都不斷的被氧化。所謂氧化：意指生鏽、老化、腐化，而要防止被氧化就必須多食用具還原力的食物；特別是讓體內吸收有還原能力的水份，對恢復健康、維持身體最重要的。市面上一般電解生成器售價高低不一，廠商通常以此機台所能產生數值的高低做為售價之標準。

活性氧(Reactive O2 Species)，或稱活性酵素，是醫學公認的老化因子，治病的根源，一般物質帶有兩個電子，自由基只帶一個電子，因此非常活躍及不安定，在體內攻擊其他帶有電子的物質，如核酸、蛋白質、T細胞等並破壞免疫系統。而鹼性離子還原水(Reducingwater)具有還原負電位，能清除血液自由基最高可達70%，預防自由基過多所造成得慢性病變及人體老化。

Reverse Osmosis 簡稱 R.O
在原水一方施加大於滲透壓之壓力時，即產生逆滲透作用，此時溶解與非溶解的無機鹽、有機物、重金屬、菌體、顆粒等無法通過半透膜，僅水分子及微小分子之鹽類滲透薄膜，流向淨水之一邊而污染成分濃縮於原水。
原水逐漸濃縮，施加之壓力必須逐漸提高，直到無限大。實際操作時，將濃縮水排掉，繼續供入原水，以保持恆定之壓力，即可達到逆滲透之目的。